Una de las joyas de nuestra terraza es la variada selección de vinos italianos que ponemos a disposición de nuestros huéspedes. Procedentes de algunos de los viñedos más prestigiosos de Italia, nuestros vinos ofrecen una experiencia enológica auténtica y diversa. Desde los tintos robustos y complejos de la región de Toscana, como el famoso Chianti Classico, hasta los blancos frescos y afrutados de Veneto, como el Pinot Grigio, nuestra carta de vinos está diseñada para satisfacer los paladares más exigentes.
No podemos dejar de mencionar los espumosos italianos, entre los cuales destaca el Prosecco, con su vivacidad y frescura característica, ideal para brindar en cualquier ocasión. También ofrecemos el elegante Franciacorta, un vino espumoso de la región de Lombardía, conocido por su método de producción similar al champán. Cada vino ha sido seleccionado meticulosamente para complementar perfectamente nuestra oferta de aperitivos.
En cuanto a los aperitivos, hemos creado una cuidada selección que destaca por el uso de ingredientes frescos y de alta calidad. Entre nuestras opciones más populares se encuentran la bruschetta de tomate y albahaca, el carpaccio de ternera con rúcula y parmesano, y la burrata con prosciutto y rúcula. Estos aperitivos no solo son deliciosos, sino que también se preparan y sirven frescos en nuestra terraza, garantizando una experiencia gastronómica inigualable.
La combinación de estos vinos italianos excepcionales y los aperitivos finamente elaborados crea un ambiente perfecto para disfrutar de una tarde o una noche en nuestra terraza. Invitamos a nuestros huéspedes a deleitarse con los sabores auténticos de Italia, mientras disfrutan de la vista y la atmósfera que solo nuestra terraza puede ofrecer. Cada sorbo y cada bocado reflejan nuestra dedicación a brindar una experiencia italiana auténtica y memorable.
Pastas Recién Horneadas y Recetas Tradicionales Italianas
En nuestra terraza, la experiencia culinaria se define por la autenticidad y el respeto a las tradiciones italianas. Nuestros pastas son recién horneadas utilizando recetas que han sido transmitidas de generación en generación, provenientes de proveedores italianos reconocidos por su excelencia. Cada plato está cuidadosamente preparado para ofrecer una muestra genuina de la gastronomía italiana, tal como se disfruta en las regiones de origen.
El ambiente en nuestra terraza es cálido y acogedor, diseñado para transportar a nuestros huéspedes a una trattoria en Italia. La iluminación suave, la decoración rústica y el aroma de las hierbas frescas crean un entorno perfecto para disfrutar de una comida inolvidable. Este ambiente íntimo y amigable hace que cada visita sea una ocasión especial, ideal para compartir con amigos y familiares.
Entre los platos de pasta que más destacan en nuestro menú, se encuentran el clásico Spaghetti alla Carbonara, elaborado con guanciale, huevo y queso pecorino romano, y el Lasagna al Forno, una delicia en capas con ragú, bechamel y mozzarella fresca. También ofrecemos Fettuccine Alfredo, con una salsa cremosa que complementa perfectamente la pasta recién horneada, y el Penne all’Arrabbiata, que combina la frescura del tomate con un toque picante de peperoncino.
El compromiso con la calidad y la autenticidad es evidente en cada bocado. Los ingredientes son seleccionados minuciosamente, muchos de ellos importados directamente desde Italia para garantizar que nuestros platos mantengan el sabor y la textura que los hacen únicos. Esta dedicación a las recetas tradicionales y a los productos de alta calidad es lo que convierte a nuestra terraza en un destino destacado para los amantes de la cocina italiana.
En resumen, disfrutar de nuestras pastas recién horneadas en un entorno auténtico y acogedor es una experiencia que no solo satisface el paladar, sino que también evoca la rica herencia culinaria de Italia. Visítenos y déjese llevar por los sabores y el ambiente que hacen de nuestra terraza un lugar verdaderamente especial.